FA
MEZCLA
FA
MEZCLA
NUESTROS PROCESOS
El proceso de sembrar, cultivar y cosechar un buen café es muy parecido al de el buen vino. El café viene del Cafeto; el cual es una planta que necesita de la tierra, nutrientes, agua, oxigeno así como de cuidados exhaustivos. Es por eso que las tierras con mejores condiciones son las que darán los mejores frutos.
Proceso
MEZCLA
Esta técnica es la que facilita la obtención de una taza balanceada. Nuestros maestros tostadores y catadores deciden qué mezclas y qué tipos de tueste son los adecuados para poder lograr el distintivo sabor de cada una de las cuatro variedades de Café Finca Alta.
También con ayuda de nuestro Q Grade logramos desarrollar mezclas especiales que se adaptan a las necesidades únicas de tu negocio.
