Conoce las regiones más populares de Café en México, Oaxaca, Guerrero, Veracruz y Chiapas.

OAXACA

El estado de Oaxaca es reconocido mundialmente por contar con un café de excelente calidad. El café se cultiva y crece a lo largo de todo el estado aunque los granos con mejores características y calidad provienen de tierras con mayor altura y que se pueden encontrar en la Sierra Madre del Sur y en toda la Costa Pacífica. El café con mayor reconocimiento y popularidad dentro del estado es el que conocemos como Pluma Hidalgo aunque también hay otros de excelente calidad como el de la zona Mixteca, Putla y Zaragoza.

En Café Finca Alta utilizamos la variedad Pluma 100% Arabica y que se cultiva a más de 1000 metros sobre el nivel del mar. Nuestro fin es aportar las mejores cualidades a cada taza que producimos y este café otorga un cuerpo y aroma inigualables. El café es obtenido mediante un beneficio húmedo y pasa por un proceso 100% orgánico antes ser empacado para su envío.

Su acidez y cuerpo son las características más notables de nuestra selección de Pluma así como un sabor con notas de chocolate que podrás encontrar en cada una de tus tazas de Café Finca Alta.

CAFÉ DE CALIDAD MUNDIAL

Café mexicano, café con diferentes cualidades.

VERACRUZ

Veracruz es uno de los tres primeros estados productores de café en México. Dentro del estado destacan municipios como Coatepec, Tezonapa, Atzalán y Huatusco, ya que cuentan con un clima y altura idóneos para producir granos de excelente calidad. Veracruz tiene suelos volcánicos así como climas templados y húmedos que son ideales para el cultivo del cafeto y su altura oscila entre los 750 y 1500 metros sobre el nivel del mar. En Finca Alta trabajamos con distintas fincas y distintos tipos de café entre los que destacan los arábiga tanto de altura como el prima lavado de Veracruz.

Su aportación a nuestro café se puede encontrar sobre todo en las notas de sabor a madera, canela, nuez moscada y la acidez pronunciada que destacan de un café Finca Alta bien hecho.

CAFÉ FINCA ALTA

Utilizamos café de estas 4 regiones.