1. CAFÉ

Elige un Café fresco de la mejor calidad, el aroma es un indicador de su frescura y se reflejara directamente en el sabor de tu infusión.

2. AGUA

Usa agua de preferencia filtrada para evitar sabores extraños en tu infusión.

3. MOLIENDA

Es importante que la molienda de tu café sea reciente y sobretodo que sea adecuada al metodo de infusión que eligas, no todos los metodos utilizan la misma molienda.

4. TIEMPO

Asegurate de dar el tiempo correcto de contacto de agua y café, de esta manera evitaras notas amargas en el Café.

5. TEMPERATURA

Cuando prepares tu bebida es importante tener los utencilios como también la taza a una temperatura cálida y adecuada al tacto, de esta manera evitaras cambios en el sabor de tu bebida.