SIFÓN
CAFETERA SIFÓN DE VACÍO
Café fresco y sin sedimento
Es un método el cual es excepcionalmente efectivo para todos esos conocedores que buscan un café con menos cuerpo que con la prensa francesa, sin sedimento y con una frescura incomparable; además de ser un método romántico y tradicional de preparar café.
El sifón funciona por medio de fuerzas de calor las cuales forzan el agua de una de sus cámara sellada a la otra para así mezclarse con los granos de café molidos.
El efecto de aspiradora se produce al retirar la fuente de calor el cual forza el café de vuelta a la cámara de de abajo mientras es filtrado por medio de un filtro de papel y metal el cual se encarga de eliminar cualquier tipo de sedimento para asi poder ser degustado.